bí đỏ
Một số tác dụng của bí đỏ
Lợi ích cho tim mạch: Những chất physterol và những axit béo omega 3, omega 6 là những chất có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và áp huyết. Và đặc biệt trong hạt bí rợ rất giàu những chất này.
Phát triển não bộ: bí rợ chứa nhiều chất axit glutamine, chất cấp thiết cho vận hành não bộ. Chất này có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ phản ứng biến chuyển ở các tế bào thần kinh và não, bồi bổ não.
Tác dụng giảm béo: bí đỏ là một lương thực giàu chất xơ,chứa hàm lượng calo và chất béo thấp. Tác dụng của bí rợ chính là một thực phẩm lí tưởng cho những người muốn giảm cân hay những người thừa mỡ, béo phì.
Tăng cường hệ miễn dịch: bí ngô rất giàu hàm lượng vitamin C nên bí ngô có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho thân thể, giúp hệ thống miễn dịch trở thành khỏe khoắn. Với hệ miễn nhiễm khỏe mạnh, toàn thân của chúng ta sẽ chống lại được các vi khuẩn, vi rút có hại cho toàn thân.
Tốt cho sự phát triển thai nhi: Những chất trong hạt và hoa bí ngô giúp cho thai nhi phát triển tế bào não, tăng cường sinh khí cho thai nhi và giúp ngăn ngừa những chứng phù nề, tăng huyết áp, các biến chứng khác khi mang bầu và phòng chống bệnh sốt xuất huyết sau khi sinh.
sai sót khi ăn bí ngô gây hại cho sức khỏe
Ăn bí rợ liên tiếp: Theo các chuyên gia dưỡng chất, bạn không ăn bí ngô quá 2 bữa/tuần. vì sao là trong bí ngô chứa rất nhiều tiền chất của vitamin A, nếu bạn ăn nhiều, chất này sẽ dự trữ ở gan và dưới da. do đó, sẽ làm khiến cho chóp mũi. lòng bàn tay, bàn chân dễ có màu vàng.
Ăn bí rợ đã già và để lâu: Khi để lâu bí ngô chứa hàm lượng đường cao. Thêm nữa, do lưu trữ giai đoạn dài, sẽ khiến cho bên trong bí ngô xảy ra tiến trình hô hấp kỵ khí - lên men và biến chất. Chính Vì thế khi ăn sẽ gây nghiêm trọng tới sức khỏe của chúng mình.
Ăn bí đỏ khi bị rối loạn tiêu hóa: Một lưu ý nữa cho bạn đó là người bị rối loạn tiêu hóa nhược điểm ăn bí đỏ vì hàm lượng chất xơ trong bí đỏ quá cao, không tốt cho tình trạng bệnh.
bí phấn
Tác dụng của bí đao với sức khỏe
Chữa phù thũng (cả mình mẩy và mặt đều phù): bí đao, hành củ, nấu với cá chép ăn thì sẽ khỏi. Cũng có thể làm như sau: Vỏ bí phấn tươi 30g (khô 10g) sắc đặc uống hàng ngày 2 – 3 lần. Uống nhiều cũng không có tác dụng phụ.
Chữa phù khi có thai: bí đao và đậu đỏ lượng bằng nhau (khoảng 40g) nấu canh ăn (không cho muối)
Chữa ung độc ở phổi hoặc đại tràng (phế ung, tràng ung): Hạt bí đao, bồ công ạnh, kim ngân hoa, ý dĩ (sống), lá diếp cá, mỗi thứ 40g rễ lau 20g; hạt đào cát cánh, cam thảo mỗi thứ 10g sắc uống.
sai sót khi ăn bí phấn
Vì bí phấn có tác dụng làm tiêu nước dư trong thân thể, giảm béo, giữ eo thon cho cô gái nên nhiều cô gái rất ưa chuộng loại lương thực này để giảm béo.
Một trong những cách tiêu thụ bí phấn, phụ nữ thường ăn sống hoặc xay nước uống như sinh tố. Nhưng thực sự cách ăn đó rất có hại cho đường tiêu hóa.
nguyên do là do bí phấn sống có tính xà bông rất cao, ngày xưa ở các làng dệt vải người ta thường lợi dụng tính chất này của bí đao dùng nước bí phấn sống để tẩy trắng vải thay cho thuốc tẩy.
bởi vậy nếu bạn ăn sống bí đao hoặc uống nước bí phấn sống được xay như sinh tố để mong chăm sóc sắc đẹp thì không nên vì thuộc tính xà bông của bí đao sống sẽ gây bệnh cho hệ thống tiêu hóa của bạn.
bí đao khi được nấu với rượu làm cao bí đao hoặc được đun chín kỹ thì tính xà bông gần như mất hết nên thường thường ăn bí phấn nấu kỹ hay uống nước bí đao luộc thì được.
Nên nhớ, trong các món rau sống người Việt mà ông bà ta ăn, không có món bí phấn sống.
»Phòng ngừa bệnh đại tràng với Gạo lứt tốt nhưng không ngừa được ung thư đại tràng
»Cứu sống bé trai 2 tuổi bị thủng đại tràng
Xem Thêm
0 comments:
Post a Comment